21/10/2012 0 Comments فشار بالجبنةالمقادير :
1. يخلط الفشار مع الزبدة جيدا 2. تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار 3. يطهى الفشار على نار هادئة حتى ينضج ويقدم
0 Comments
21/10/2012 2 Comments البطاطا الملونةالمقادير :
تسلق جميع الخضار لحين الاستواء كل على حدا مع القيل من السكر ثم تقسم البطاطا إلى ثلاث أقسام . بواسطة خلاط كهربائي يخلط الجزر مع قسم من البطاطا المسلوقة والقليل من الملح والفلفل وربع كوب حليب والقليل من الزبدة . تعاد العملية نفسها مع البازلاء الشمندر حتى الانتهاء من جميع الكميات على أن يبقى كل صنف لوحده . تسكب البطاطا المنكهة والملونة كل على حدا وتقدم مع التزين . أظهرت دراسة علمية جدبدة أن الأطعمة الغنية بعنصر الزنك تساعد في تحسن الأداء العلمي للاطفال والمراهقين في المدرسة ، وتزيد من استيعابهم وقدرتهم علي التحصيل العلمي . وقد أكد الدكتور مدحت الشامي أستاذ الصحة العامة أن الدراسات أوضحت أن الأطفال الذين يتناولون أطعمة غنية بالزنك يحققون نتائج أعلي في المدرسة ، مشيرا إلي أن فترة المراهقة تعد من الفترات الحرجة ، حيث تتميز بالنمو البدني والعاطفي والذهني لذلك لابد من الإهتمام بتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات . وأشار الدكتور مدحت الشامي إلي أن الرجال الذين يستهلكون كميات أقل من الزنك يتعرضون لخطر الاصابة بهشاشة العظام ، كما لاحظوا وجود علاقة واضحة بين نقص الزنك وزيادة الإلتهابات وأمراض الكبد والسرطان وحصي الكلي وإلتهاب المفاصل الروماتيزمي . 21/10/2012 1 Comment عصير التفاح يحمي الاطفال من الربوكشفت دراسة بريطانية جديدة أن شرب عصير التفاح بصورة يومية يساهم في تقليل أعراض الإصابة بمرض الربو ، وخاصة عند الأطفال . وأوضحت الدراسة أن الأطفال الذين يشربون عصير التفاح مرة كل يوم أقل عرضة بمقدار النصف للإصابة بالصفير وهو إجهاد بالتنفس ويعتبر أحد أعراض مرض الربو ، مقارنة بالأطفال الذين يشربون عصير التفاح مرة بالشهر . وقد أشار الباحثون إلى أنهم لم يكتشفوا علاقة واضحة بين شرب عصير التفاح والإصابة الفعلية بالربو ، إلا أنهم إكتشفوا علاقة قوية بين شرب العصير والصفير الذي يعتبر احد اهم الأعراض التي تبين أن الطفل قد يكون عرضة للإصابة بمرض الربو . |
KIDS PAGE
This page is dedicated for kids foods and Advices , هذه الصفحة تعنى باطعمة ونصائح للاهتمام بالا CategoriesArchives |